梨的营养价值

梨,梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汗,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。还有快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨多种称呼,为蔷薇科植物。主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨分布在华北及东北各省,果实圆形或扁圆形。优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等。白梨主要分布于华北地区,果实为倒卵形。优良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨,山西的油梨,山东莱阳的慈梨。沙梨分布在长江流域和淮河流域,果实近圆形,果皮绿色或褐色,著名品种有安徽的砀山梨等。洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多,果实瓢形或圆形,熟后果肉脆嫩多汁,石细胞少,香味浓。

梨的营养价值

食用功效:
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
用法用量
生吃梨能明显治疗上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
榨汁:将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
冰糖蒸梨:可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

 

top

柠檬的作用 芒果的营养价值 榴莲的营养价值 草莓的营养价值 西瓜的营养价值 菠萝的营养价值 火龙果的营养价值 香蕉的营养价值 核桃的营养价值 海参的营养价值 苹果的营养价值 葡萄的营养价值
陕ICP备10010789号-3